
3月26日、英国湖水地方で開催された、第18回ダルメインマーマレードアワード・アーチザン部門において、ブラッドオレンジのマーマレードが、金賞を受賞しました。
おかげさまで7年連続金賞を達成しました。応援ありがとうございました。
今回受賞した作品は、マーマレードの中でも難しい、赤いブラッドオレンジです。 広島の農家さんが丹精込めて育てたブラッドオレンジは、ブラッドオレンジ特有の味わいと、香り高いピール、そして透明感のあるマーマレードに仕上がりました。今年、英国審査委員一推しのマーマレードをお楽しみください。1年後には、当園産のブラッドオレンジも販売します。
ケーブルTVウィンディにて、えなみ農園の特集が放送されました。
テーマは、なぜ浜北から世界で称賛されるマーマレードを作る事ができるのか? です。
大平みかん園の散策から工房ではマーマレードのこと、農業をはじめてからダブルゴールド受賞にいたるまでの数々のエピソードをご紹介します。
Youtubeでもご覧になれますので、ぜひ見てください。
テレビ局:浜松ケーブルTV(ウィンディ)
番組:ハマキタ!なう TV
えなみ農園特集「世界が称賛!えなみ農園が作るマーマレードの魅力」約15分
なぜ浜北で世界最高峰のマーマレードを作る事が出来るのか?そのこだわりとは?
Youtube
英国の世界大会で、年に3〜4本しか与えられない、最高賞、ダブルゴールド。金賞より上の賞です。17年間の大会で3人の日本人が受賞し、当園の2回受賞は、日本人初です。2020年のへだたちばな、2022年の赤レモン、世界最高のテイストをお楽しみください。
<2022年最高賞 赤レモンのマーマレード>
<2020年最高賞 へだたちばなのマーマレード>
地元で愛され続けているブランド牛乳 「いなさ牛乳」から作ったミルクジャム、そして土と堆肥で育てられた紅ほっぺのいちごジャムを2層にしました。コクのある甘いミルクと、濃いめに仕立てた酸味のある、いちごジャムがよく合います。2層のジャムを別々に味わったり、適度に混ぜてお召し上がりください。
えなみ農園とオランジェット橋本とのコラボレーションから生まれた、ドライタイプのオランジェット。
今回はカカオハンターズ社のコロンビア100% 早生ミカンと、シエラネバダ64% 石地ミカンのオランジェットに、たちばなのマーマレード1本と英国受賞のマーマレードを2本付けたセットです。
濃厚なオレンジのフレーバーが魅力のマーマレードを揃えました。新作のネーブルオレンジ、英国金賞受賞のブラッドオレンジ、福原オレンジ、パイナップルオレンジいずれもおススメです。お好みのテイストを探してみてください
えなみ農園のドライドミカン全種の詰め合わせです。それぞれのミカンをパリッとした食感と共に楽しめます。5種のドライドミカンに、さらにドライドミカンを1袋をプレゼントしています。
農園では、ジャムなどの加工用に酸味とフレーバーの優れたブルーベリーを育てています。生食用の大きくて甘いブルーベリーよりも、小さくて濃い味わいです。ジャムにしたりヨーグルトやアイスクリームへのトッピングにどうぞ。収穫したその日に選果、冷凍保存しております。