静岡みかん、無添加ジャムとマーマレード専門店

静岡県産のグリーンレモンの香りがいっぱい詰まったマーマレードを発売しました。今年は上品なテイストながら、さらにグリーンのフレバーを強くしております。英国ダルメインマーマレードアワード金賞受賞のマーマレードをご堪能下さい。

 

 

 

農園の丘で育てたジャム用ブルーベリーに、グラニュー糖だけ加えたシンプルなジャムです。粒の大きいサザンハイブッシュと酸味の強い小粒のラビットアイ種をブレンドしたブルーベリージャムは、ベリーのコクと酸味のきいた贅沢な味です。ガラスカップのブルーベリーはひと瓶に使用する量です。

 

夏においしい甘酸っぱい３種のジャムを発売しました。長野県産サワーチェリーのジャム、和歌山県産完熟うめのジャム、鹿児島県産奄美スモモのジャムです。酸っぱい果実が奏でる、爽やかで個性的なフレバーは、食パンだけではなく、ビネガーを加えて贅沢なドレッシングにどうぞ。今までとは違うスタイルのジャムをご提案します。

 

 

 

マーマレードアワードセットに、長野県産サワーチェリーのジャム、和歌山県産完熟うめのジャム、鹿児島県産奄美スモモのジャムをが加わったセットをご用意しました。英国アワード受賞マーマレードと詰め合わせる、この夏に贈られてうれしい素敵なギフトです。

 

えなみ農園は、2019 年5 月19 日、愛媛県八幡浜市で開催された、第1 回ダルメイン世界マーマレードアワード日本大会で、集まった約1,600 本のマーマレードから金賞を受賞しました。

 

英国ダルメインのオーナー Jane Hasell McCosh さんと記念撮影

 

えなみ農園が金賞を受賞したマーマレードは、花粉症に効くと話題の幻の果実「じゃばら」を使ったマーマレード。ナリルチンを豊富に含む外皮のピールを独自の製法で、雑味を取りながら強いフレバーを抽出しました。当園は、2017 年の初出品からマーマレードアワード４大会連続で金賞を受賞しました。

 

英国金賞受賞者で開催した、マーマレードの試食販売会では、全国からマーマレードの愛好家が集まり、行列ができるほどの大好評でした。販売会とトークショーでは、当園のお客様とＳＮＳで繋がったフォロワーの方々とも楽しく過ごすことができました。最後に売り上げの一部は募金させていただきました。

 

　えなみ農園は、2019年3月16日、英国の湖水地方、ダルメインで開催された、第14回マーマレードアワード世界大会の職人部門で、３つの金賞を受賞しました。応援して下さった皆様、大変ありがとうございました。
　マーマレードアワードには、世界４０か国から、約3,000本のマーマレードが寄せられました。えなみ農園は、商品9本をエントリーし、金賞に東伊豆町産のダイダイを使ったマーマレードと農園の夏みかんを使ったマーマレード、和歌山県産のグレープフルーツを使ったマーマレードの３つ。銀賞には、牧之原産のグリーンレモンマーマレード、しずおか食セレクション認定の川根本町産柚子のマーマレード、広島県産ベルガモットのマーマレード、農園産レモンのマーマレードとスルガエレガントのマーマレードが選ばれました。

 

授賞式の様子、金賞受賞者とのスナップ

 

　

授賞式会場のダルメインマンション　　　　　（右）金賞受賞のマーマレードをチャリティ販売しました

＜英国ダルメインマーマレードアワード＞
英国湖水地方、ダルメインで2006年から開催され、現在では約40か国から 3,000個以上のマーマレードが集まる、マーマレード関連では世界最大のイベントです。

 

 

＜2019年結果＞

　金賞　ビターオレンジのマーマレード（東伊豆町産だいだい）

　　　　夏みかんのマーマレード（農園産）

　　　　グレープフルーツのマーマレード（和歌山県産）

 

　銀賞　グリーンレモンのマーマレード（牧之原産）

　　　　柚子のマーマレード（東伊豆町産）

　　　　ベルガモットのマーマレード（広島県産）

　　　　レモンのマーマレード（農園産）

　　　　スルガエレガントのマーマレード（農園産）

 

　銅賞　柚子と川根茶のマーマレード（川根本町産）

農園のマーマレードや乾燥みかんを使ったスイーツ、お客様のひと工夫した食べ方を、募集しています。
素敵なあなたの食べ方を、農園に教えて下さいね。

 

 

 

英国ダルメインマーマレードアワード2017 金賞

ふじのくに新商品セレクション2018 金賞

 

「ふじのくに新商品セレクション」は、静岡県産の農林水産物を使用し、商品化2年以内の加工品を対象にしたコンクールです。 金賞を受賞したマーマレードは、静岡県牧之原市のグリーンレモン農家（大関農園）の栽培する高品質ハウスレモンを使い、グリーンレモンの風味と宝石のような美しさを追及したマーマレードです。英国マーマレードアワード金賞と合わせて、この度、静岡県より金賞をいただきました。

 

　１本のボトルにグリーンレモン約1個とグラニュー糖だけを使用した、シンプルなマーマレードは、香りは清々しく、エメラルド調の優しい味の作品です。英国ダルメインマーマレードアワード金賞受賞のマーマレードをご堪能下さい。