ENAMIFARM CASHRESS

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SBSラジオ『チョコレートナナナナイト!』に生出演します。

ENAMIFARM MARMALADE
3月31日(火)、SBSラジオ『チョコレートナナナナイト!』、今夜の 『ヤバいゲスト』 のコーナーに15分ほど生出演します。今年英国マーマレードコンテストでダブルコールドを受賞した、へだたちばなの他、金賞のグリーンレモン、柚子、じゃばらの試食ではどんなコメントが出るのでしょう。みかん農家を始めたきっかけや、マーマレード受賞までの裏話で大いに盛り上がりたいと思います。
アルコ&ピース・酒井健太さんと、SBSアナウンサー・矢端名結さんに、お会いできるのが楽しみです。

 

放送局:SBSラジオ

放送日時:2020年3月31日(火)夜7時〜9時生放送  『ヤバいゲスト』 19:27-19:43 

英国マーマレードアワード2020 最高金賞を受賞!

ENAMIFARM DOUBLE GOLD

 

 2020年3月14日、英国の湖水地方、ダルメインで発表された、第15回マーマレードアワード世界大会のARTISAN(職人)部門において、へだたちばな(橘)のマーマレードがダブルゴールドを受賞しました。ダブルゴールドは金賞の中で、最も優れたマーマレードに授与される最高金賞です。皆様ありがとうございました。

 

 ダブルゴールドを受賞した、たちばなのマーマレードは、静岡県沼津市戸田に自生する、へだたちばな(橘)と清流柿田川の源流水を使ったマーマレードです。
 金賞には、牧之原産のグリーンレモン、川根本町産の木頭柚子、和歌山産のじゃばらが、全て20点の最高スコアで受賞しました。

 

 英国のブラインド審査で4年連続金賞受賞し、さらにダブルゴールドという最高の形で、準絶滅危惧種のたちばなと、清流柿田川を世界にアピールできたことを光栄に思います。

 

ただいま当園は改装工事中のため、当面はネットでの販売のみとさせて頂きます。

 

ENAMIFARM HEDA TACHIBANA

 

<英国ダルメインマーマレードアワード>
英国湖水地方、ダルメインで2006年から開催され、現在では約40か国から 3,000個以上のマーマレードが集まる、マーマレード関連では世界最大のイベントです。

 

ENAMIFARM MARMALADE

 

MARMALADE AWARD 2019-3

 

<2020年審査結果>


・DOUBLE GOLD へだたちばな(沼津市戸田産)

 

・GOLD グリーンレモン(牧之原産)


    木頭柚子(川根本町産)


    じゃばら(和歌山県産)

 

・SILVER ベルガモット(広島県産)


    グレープフルーツ(和歌山県産)

 

・BRONZE ブラッドオレンジ(広島県産)


スルガエレガント販売中です

ENAMIFARM SURUGAELEGANT

 

スルガエレガントは春の香り、今年のスルガエレガントを販売しています。今年はソフトボール大の実が沢山つきました。静岡特産のスルガエレガントは、「甘夏」に「文旦」の花粉を交配してできた品種で、酸味は甘夏よりも少なく、「さわやかな甘さとまろやかな香り」が調和して、とてもエレガントなことから命名されました。
文旦の味に甘さを備えたスルガエレガント、みかん好きの方には次の季節の果物として、とても気に入って頂いています。農薬は収穫110日以上前から使用しておりませんので、マーマレード作りはいかがでしょうか。

 

金賞受賞のじゃばらで花粉症対策

ENAMIFARM JABARA MARMALADE

 

ダルメインマーマレードアワード2020で金賞を受賞した、花粉症に効くと話題の幻の果実「じゃばら」のマーマレードです。じゃばらは、カボスとゆずをミックスしたような独特の風味を持ち、花粉症に聞くと言われるフラボノイドのナリルチンが他の柑橘に比べて、圧倒的に多いそうです。使用する水は、富士山の伏流水がこんこんと湧きだす、柿田川の源泉水(沼津市清水町提供)です。美味しい花粉症対策をお試しください。

 

ブラッドオレンジマーマレード発売

ENAMIFARM BLOOD ORANGE

 

今シーズン2つめの新作マーマレードは、惹きつけられる赤い色と、みずみずしいオレンジが魅力のブラッドオレンジーマレードです。レモンを効かせつつ、短時間の加熱によって、オレンジらしいバランスとれた味とフレーバーを残しました。糖度60°の英国スタイルのマーマレードです。英国マーマレードアワード2020で銅賞を受賞しました。

 

 

レモンマーマレード発売

ENAMIFARM LEMON MARMALADE

 

当園が得意とするレモンのマーマレード、黄色のレモンは、しっかりした酸味の中に、甘いレモンの香りがいっぱいです。苦味を丁寧に除き、宝石のように透明なレモンのペクチンと、天使の羽のような薄いピールが印象的です。英国ダルメインマーマレードアワード2018で金賞を受賞しました。

 

英国受賞マーマレード 6本セット販売中です

ENAMIFARM MARMALADE SET

 

英国マーマレードアワードで受賞したマーマレード6本セットを販売中です。

国産の柑橘が揃うこの時期だけの限定販売となります。

 

お選び頂けるマーマレード:

グリーンレモン、ベルガモット、柚子、夏みかん、レモン、スルガエレガント、グレープフルーツ、ビターオレンジ、じゃばら、ブラッドオレンジ

 

農園のインスタグラムをご覧下さい

えなみ農園は、農作業やマーマレード製作の様子、イベントの状況などをインスタグラムに投稿しています。
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お客様のスイーツ特集

農園のマーマレードや乾燥みかんを使ったスイーツ、お客様のひと工夫した食べ方を、募集しています。
素敵なあなたの食べ方を、農園に教えて下さいね。

 

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