早生みかんの販売中です
へだたちばなマーマレードの寄附金を納金しました
昨シーズンの販売で、お客様より１本につき100円をお預かりしてました寄附金は、１１月２５日、たちばなの原種保存活動をしている戸田森林組合様、柿田川湧水郡の環境保全活動を進める、清水町様に納金しました。
心より感謝申し上げます。
へだたちばなのマーマレード発売
自生地を管理している戸田森林組合から、たちばなを、そして駿東郡清水町の柿田川の源流水から、へだたちばなのマーマレードを作りました。たちばなの豊かで気品のある香りをご堪能下さい。英国ダルメインマーマレードアワード2020でダブルゴールドを受賞しました。
クラフトチョコレートの発売
オランジェット橋本氏と当園工房で作った、お茶の産地、静岡ならではのチョコレート。ダーク並に甘さを抑え、お茶の風味を極めた、カカオ４６のチョコレートです。
木頭ゆずのマーマレード発売
しずおか食セレクション認定の川根本町産柚子を使ったマーマレードです。木頭柚子の香りが詰まった厚めの皮を、柔らかな食感に仕上げました。英国ダルメインマーマレードアワード2020で金賞を受賞しました。
平兵衛酢のマーマレード発売
平兵衛酢は、宮崎県生まれの長曽我部塀平兵衛さんが発見した香酸柑橘です。樹上で完熟させた平兵衛酢は、英国仕立てのマーマレードに。シャープで爽快な香りと、琥珀のように美しいマーマレードになりました。英国ダルメインマーマレードアワード2021で金賞を受賞しました。
オランジェット発売
オランジェット橋本氏とのコラボ作品を発売しました。甘さだけでない柑橘の魅力。柑橘の酸味や苦みなど様々な表情に、多彩なチョコレートを合わせることで、隠れた個性と新たなオランジェットが見えてきます。当園工房でオランジェットのために製作した、クラフトチョコレートも板チョコで販売しています。
ドライド極早生発売
ハニーライムのマーマレードを発売
伊豆で数件の農家さんが育てるハニーライムは、オーストラリアやニュージーランドから来た苗木が、静岡のみかんと交配した柑橘です。ラブリーで、はちみつのような甘いフレーバーと、瑞々しいライムを感じる、癒し系のマーマレードです。英国ダルメインマーマレードアワード2021では銀賞を受賞しました。
紫芋とレモンのジャムを発売
秋空に映える紫芋のジャムです。農園で採れた紫芋にグリーンレモンを加え、低糖40°のスイーツに仕上げました。ビビッドな色に似合わない、やさしいおさつの味。グリーンレモンの香りが秋風のように感じます
ベルガモットのマーマレード発売
オーデコロンや紅茶のアールグレイの香り付けとして有名な、ベルガモットを使ったマーマレードです。英国ダルメインマーマレードアワードで４度の銀賞を受賞した、優しいテイストのマーマレードをお楽しみ下さい。
2021年英国マーマレードアワードの審査結果
６月２０日、英国湖水地方で開催された、ダルメインマーマレードアワード・アーチザン部門において、当園の平兵衛酢のマーマレードの他、レモン、ビターオレンジ、じゃばらの４点が金賞を受賞しました。応援ありがとうございました。
今年は静岡県産のマーマレード６種類が金銀を獲得、2017年から５年連続の金賞と、大きな成果をあげました。写真は発表の様子です（左はJane Hasell-McCosh氏、中央は在英国日本大使の林氏夫妻、右は審査委員長のDan Lepard氏）
今後も、皆様に楽しんでいただける、柑橘の魅力あるれるマーマレードをお届けします。
＜2021年英国大会成績＞
GOLD： 平兵衛酢、レモン、ビターオレンジ、じゃばら
SILVER： ハニーライム、グレープフルーツ、グリーンレモン、ベルガモット、柚子令和２年度「地域のお店」デザイン表彰 特別賞受賞
当園の工房が、静岡県の令和２年度「地域のお店」デザイン表彰にて、特別賞を受賞しました。農家だからわかる柑橘の魅力をこれからも発信したいと思います。
ウドちゃんの旅してゴメンで放送されました。
番外編 「決まっててゴメン 静岡・浜松市」で、えなみ農園が放送されました♪
工房に、ウド鈴木さんが、やって来ました。台本のない旅、みかんとマーマレードで話はいかがでしたか。ウドちゃんの笑いと優しさがいっぱいの行き当たりばったりの旅、引き続きお楽しみ下さい。
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