
はるみとスルガエレガントの発売です。春を感じる爽やかな味をお楽しみ下さい。
オランジェット5種 BOX
2月よりお届けする5-BOXは、5種のミカンに、カカオハンターズ社のチョコレート 4種を組み合わせた、オランジェットです。今回は、エレガンテ70%とホワイト35% のチョコレートが加わります!
えなみ農園とオランジェット橋本とのコラボレーションから生まれたドライオランジェット、今回はカカオハンターズスペシャル限定55箱です。
今シーズンからマーマレード用の柑橘を販売しています。スルガエレガントと夏みかんのマーマレードレシピが欲しい方は、ご注文時、備考欄にレシピ希望と記入下さい。
英国マーマレードアワード2020でダブルゴールドを受賞した、へだたちばなのマーマレードの発売です。たちばな(橘)は準絶滅危惧種に指定されている柑橘で、沼津市戸田(へだ)に自生する、へだたちばなは、交雑していない稀少なものです。たちばなの豊かで気品のある香りをご堪能下さい。
柚子のマーマレードの発売です。川根本町産木頭柚子は、しずおか食セレクション認定の柚子。標高800mの山間部では、硬くしまった香り高い柚子が育ちます。マーマレードは、柚子の皮を少し厚めに切り揃え、食感と香りを大事にしました。冬の訪れを感じるマーマレードです。
農園では、ジャムなどの加工用に酸味とフレーバーの優れたブルーベリーを育てています。生食用の大きくて甘いブルーベリーよりも、小さくて濃い味わいです。ジャムにしたりヨーグルトやアイスクリームへのトッピングにどうぞ。収穫したその日に選果、冷凍保存しております。
3月27日、英国湖水地方で開催された、第17回ダルメインマーマレードアワード・アーチザン部門において、赤レモンのマーマレードが、ダブルゴールドを受賞しました。
2020年のへだたちばなに続く、2度目のダブルゴールドを獲得しました。ダブルゴールドはゴールドの中で最も優れたマーマレードに与えられる世界最高賞で、アーチザンでの2度の受賞は日本人初の快挙です。
この他、大平みかん園で栽培した、パイナップルオレンジ、エネオレンジ、スルガエレガント、ベルガモットを含め、8つの柑橘でゴールドを頂きました。
<2022年英国大会成績>
DOUBLE GOLD: 赤レモン
GOLD: パイナップルオレンジ、福原オレンジ、エネオレンジ、スルガエレガント、ベルガモット、柚子、グレープフルーツ
SILVER: ブラッドオレンジ、じゃばら、夏みかん
木苺は農園で採れたラズベリーとブラックベリー。ジャム用に育てた香り良い木苺は、キュンとした酸味と、濃厚な味わいが魅力です。種を取り除いてなめらかに仕上げました。甘酸っぱいベリーのフレーバーをお楽しみください。
赤レモンを加えた英国受賞のマーマレード3色セットを作りました。美しい赤、緑、黄色マーマレードと柑橘のフレーバーをお楽しみ下さい。次のマーマレードからご自由にお選び下さい。
・赤色のマーマレード: 赤レモン、ブラッドオレンジ
・緑色のマーマレード: グリーンレモン、ベルガモット・バロチン、ベルガモット・ファンタスティコ
・黄色のマーマレード: ネーブルオレンジ、柚子、ハニーライム、夏みかん、ビターオレンジ、スルガエレガント、平兵衛酢、じゃばら、レモン
内容量 各130g
すべて国産の果実を使用、食品添加物無添加
内容量 各130g
すべて国産の果実を使用、食品添加物無添加
えなみ農園のドライドミカン全種の詰め合わせです。それぞれのミカンをパリッとした食感と共に楽しめます。ただいま、ドライドミカンをさらに1袋をプレゼントしています。