えなみ農園|静岡みかんとマーマレードの店

はるみ販売中


はるみ(春見)は、静岡生まれの柑橘。親は「清見」と「ポンカン」で、有名なデコポンと姉妹です。糖度が高くて適度な酸味があり、果汁が多めで香りも豊か。一番の特徴は、果肉のつぶつぶがしっかりしていて、プリプリとした食感です。薄皮の袋ごと食べられます。

 

テレビ放送されました

 

1月31日(水)、SBSテレビ にて、当園が放送されました。
番組名は、静岡発そこ知り「探せ!静岡のオータニさ〜ん! 〜二刀流で頑張ってます!〜」です。
あの宮下草薙さんと、影島亜美アナウンサーが、来園されました!
みかん農家とマーマレードの二刀流、これからも良い商品作りに頑張ってゆきたいと思います。

 

〇県外の方は、TVerで御覧頂けます。
静岡発そこ知り「探せ!静岡のオータニさ〜ん! 〜二刀流で頑張ってます!〜」

 

新商品オレンジ&ウイスキーのマーマレード発売

ENAMIFARM JABARA

 

スコッチウイスキーで作ったオレンジマーマレードです。ふたを開けると、燻製されたスモークの香りがします。口にすると、甘いスモークからビターオレンジに移り、味に深みを増してゆきます。厚切りピールの充実感と、余韻をお楽しみ下さい。※アルコールを2%含みます。未成年の方は食べないでください。

 

 

新商品ベルガモットとスパイスのマーマレード発売

ENAMIFARM JABARA

 

甘くスパイシーな香りとベルガモットの香りが、いっぱい詰まった大人向けのマーマレードです。スパイスは地元パティシエと、シナモン、カルダモン、ジンジャー、クローブを調合しました。スッキリとした上品な仕上がりで、これから春夏においしく頂けます。

 

 

新商品 スパイス・ベルガモットサブレ発売のお知らせ

 

ベルガモットの焼き菓子を、同じ浜松の焼き菓子屋ピラットと1年掛けて開発しました。独特の香りを持つベルガモットに合わせたのは、ピラットが独自調合したスパイスミックス。シナモンをはじめ、クローブ、カルダモン、ジンジャーが絶妙なバランスで配合されています。さらにサブレの表面には果汁を使った糖衣と果皮で、さらに香りを強調。
浜松の職人同士の技術が融合した唯一無二のサブレが完成しました。食べた瞬間、香りが一気に広がります。是非ご賞味ください。

 

スパイス・ベルガモットサブレは、ギフトセットにて販売しております

スルガエレガント販売中

 

静岡特産のスルガエレガントは、「甘夏」に「文旦」の花粉を交配してできた品種です。甘夏よりも酸味が少なく、甘みがあり、それでいてあと味はさわやかです。「さわやかな甘さとまろやかな香り」が調和して、とてもエレガントなことから命名されました。立春を過ぎると爽やかなスルガエレガントがいいですね。

 

マーマレード6本セットを発売

ENAMIFARM MARMALADE SET

 

英国でダブルゴールドを受賞したへだたちばなと、金賞を受賞したマーマレードの6本セットを発売します。10月以降製作したマーマレードのセットになります。ダークブラウンのボックスにリボンを結んでお届けします。

 

ギフトセットはこちらから購入できます

ブラッドオレンジのマーマレード発売

ENAMIFARM BLOOD ORANGE MARMALADE
2023年金賞受賞のブラッドオレンジマーマレード。今シーズンは農園産と愛媛県産で製作しました。ブラッドオレンジ特有の味わいと、香り高いピール、そして透明感のある赤いマーマレードが印象的です。

 

 

赤レモンのマーマレード発売

ENAMIFARM RED LEMON MARMALADE

 

英国マーマレードアワード2022にて、2度目の世界最高賞、ダブルゴールドを頂きました。赤レモンは一見するとミカンですが、お尻の尖りはレモンの証です。ピリッとした酸味と山椒のようなフレーバーが魅力の赤レモンをお楽しみ下さい。 

 

 

へだたちばなのマーマレードを発売

ENAMIFARM HEDA TACHIBANA MARMALADE

 

へだたちばなのマーマレードは、沼津市戸田に自生する日本の固有種「へだたちばな」と、富士の伏流水「柿田川湧水」を使った作品です。小さな実から丁寧に雑味を取り除き、気品な香りのマーマレードに仕立てました。2020年に英国マーマレードアワードで世界最高位のダブルゴールドを受賞しました。

 

 

パイナップルオレンジのマーマレード発売

ENAMIFARM PINEAPPLE MARMALADE

 

農園で栽培した、パイナップルオレンジのマーマレードです。日本で珍しいパイナップルオレンジは、果皮と果汁からパイナップルの香りがほんのりします。マーマレードは完熟のパイナップルっぽく仕上げました。 

 

 

へべすのマーマレードを発売

ENAMIFARM HEBES

 

へべす(平兵衛酢)は、宮崎県生まれの香酸柑橘。必須アミノ酸9種類 のうち、8種類が含まれる体に良い柑橘です。農園で育てた平兵衛酢を、爽快な香りと、酸味がおいしいマーマレードに作り上げました。

 

ベルガモットのマーマレードを発売

 

 紅茶のアールグレイの香り付けとして有名な、ベルガモットを使ったマーマレードです。ツンとした野性的な香りのバロチン、優しく豊かな香りのファンタスティコ、お気に入りのベルガモットを探してください。

 

英国マーマレードアワード 7年連続金賞受賞

2023年3月26日、英国湖水地方で開催された、第18回ダルメインマーマレードアワード・アーチザン部門において、ブラッドオレンジのマーマレードが、金賞を受賞しました。
ENAMIFARM BLOOD ORANGE MARMALADE
DalemainMarmaladeawards
おかげさまで7年連続金賞を達成しました。応援ありがとうございました。
今回受賞した作品は、マーマレードの中でも難しい、赤いブラッドオレンジです。 広島の農家さんが丹精込めて育てたブラッドオレンジは、ブラッドオレンジ特有の味わいと、香り高いピール、そして透明感のあるマーマレードに仕上がりました。今年、英国審査委員一推しのマーマレードをお楽しみください。1年後には、当園産のブラッドオレンジも販売します。

 

冷凍ブルーベリー販売中

ENAMIFARM BLEBERRY

 

ジャムなどの加工用に優れたラビッドアイ種のブルーベリーを無農薬で育てています。露地で栽培でしていますので、お日様をいっぱい浴びたベリーらしい酸味とフレーバーが楽しめます。ジャムにしたりヨーグルトやアイスクリームへのトッピングにどうぞ。収穫したその日に冷凍保存しております。

 


ドライドミカン5種を販売中

ENAMIFARM DRIED MIKAN COMPLATE

 

えなみ農園のドライドミカン全種の詰め合わせです。それぞれのミカンをパリッとした食感と共に楽しめます。5種のドライドミカンに、さらにドライドミカンを1袋をプレゼントしています。