ENAMIFARM CASHRESS

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じゃばらで花粉症対策

ENAMIFARM JABARA

 

鼻がムズムズ、花粉症の時期がきました。花粉症の方には、じゃばらです。

 

ENAMIFARM JABAR TOAST

いろんな花粉症対策を試した中で、じゃばらが一番即効性がありそうです。おすすめの食べ方は、毎朝トーストにココナッツオイルとじゃばらのマーマレードをたっぷり載せて食べることです。朝から不思議と鼻が通ってきます。

 

ENAMIFARM KAKITAGAWA YUSUI

使用している水はすべて、富士の伏流水がこんこんと湧きだす、清流柿田川の源泉水を使っています。
トーストのお供には、コーヒーと乳酸菌がたっぷりのヨーグルトも良いですね。

 

マーマレードアワード金賞受賞のじゃばらで美味しい花粉症対策をしてください

スルガエレガント販売中です

ENAMIFARM SURUGAELEGANT

 

スルガエレガントは春の香り、今年のスルガエレガントを2月1日より販売します。今年はソフトボール大の実が沢山つきました。静岡特産のスルガエレガントは、「甘夏」に「文旦」の花粉を交配してできた品種で、酸味は甘夏よりも少なく、「さわやかな甘さとまろやかな香り」が調和して、とてもエレガントなことから命名されました。
文旦の味に甘さを備えたスルガエレガント、みかん好きの方には次の季節の果物として、とても気に入って頂いています。農薬は収穫110日以上前から使用しておりませんので、マーマレード作りはいかがでしょうか。

 

ブラッドオレンジマーマレード発売

ENAMIFARM BLOOD ORANGE

 

今シーズン2つめの新作マーマレードは、惹きつけられる赤い色と、みずみずしいオレンジが魅力のブラッドオレンジーマレードです。レモンを効かせつつ、短時間の加熱によって、オレンジらしいバランスとれた味とフレーバーを残しました。糖度60°の英国スタイルのマーマレードです。英国マーマレードアワード2020に出品しました。

 

英国受賞マーマレード 6本セット販売中です

ENAMIFARM MARMALADE SET

 

英国マーマレードアワードで獲得した金賞と銀賞のマーマレード6本セットを販売中です。

国産の柑橘が揃うこの時期だけの限定販売となります。

 

お選び頂けるマーマレード:

グリーンレモン、ベルガモット、柚子、夏みかん、レモン、スルガエレガント、グレープフルーツ、ビターオレンジ

 

農園のインスタグラムをご覧下さい

えなみ農園は、農作業やマーマレード製作の様子、イベントの状況などをインスタグラムに投稿しています。
ぜひ当園をフォローして頂き、時にはいいね!やコメントで話しかけて下さい。

 

下の画像をクリックすると、見ることができます

 

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英国マーマレードアワード職人部門で、3年連続金賞を受賞!

ENAMIFARM GOLD2019

 

 えなみ農園は、2019年3月16日、英国の湖水地方、ダルメインで開催された、第14回マーマレードアワード世界大会の職人部門で、3つの金賞を受賞しました。応援して下さった皆様、大変ありがとうございました。
 マーマレードアワードには、世界40か国から、約3,000本のマーマレードが寄せられました。えなみ農園は、商品9本をエントリーし、金賞に東伊豆町産のダイダイを使ったマーマレードと農園の夏みかんを使ったマーマレード、和歌山県産のグレープフルーツを使ったマーマレードの3つ。銀賞には、牧之原産のグリーンレモンマーマレード、しずおか食セレクション認定の川根本町産柚子のマーマレード、広島県産ベルガモットのマーマレード、農園産レモンのマーマレードとスルガエレガントのマーマレードが選ばれました。

 

MARMALADE AWARD 2019-3授賞式の様子、金賞受賞者とのスナップ

 

Marmalade award 2018 MARMALADE AWARD 2019-3

授賞式会場のダルメインマンション     (右)金賞受賞のマーマレードをチャリティ販売しました

<英国ダルメインマーマレードアワード>
英国湖水地方、ダルメインで2006年から開催され、現在では約40か国から 3,000個以上のマーマレードが集まる、マーマレード関連では世界最大のイベントです。

 

MARMALADE AWARD 2019-3

 

<2019年結果>


 金賞 ビターオレンジのマーマレード(東伊豆町産だいだい)


    夏みかんのマーマレード(農園産)


    グレープフルーツのマーマレード(和歌山県産)

 

 銀賞 グリーンレモンのマーマレード(牧之原産)


    柚子のマーマレード(東伊豆町産)


    ベルガモットのマーマレード(広島県産)


    レモンのマーマレード(農園産)


    スルガエレガントのマーマレード(農園産)

 

 銅賞 柚子と川根茶のマーマレード(川根本町産)


お客様のスイーツ特集

農園のマーマレードや乾燥みかんを使ったスイーツ、お客様のひと工夫した食べ方を、募集しています。
素敵なあなたの食べ方を、農園に教えて下さいね。

 

ENAMIFARM instagram_nm_k733

 

 

 

 

 

 

 

 

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