はるみとスルガエレガントの発売です。春を感じる爽やかな味をお楽しみ下さい。

 

 

オランジェット５種 BOX

 

２月よりお届けする5-BOXは、５種のミカンに、カカオハンターズ社のチョコレート 4種を組み合わせた、オランジェットです。今回は、エレガンテ70％とホワイト35％ のチョコレートが加わります！
えなみ農園とオランジェット橋本とのコラボレーションから生まれたドライオランジェット、今回はカカオハンターズスペシャル限定55箱です。

 

今シーズンからマーマレード用の柑橘を販売しています。スルガエレガントと夏みかんのマーマレードレシピが欲しい方は、ご注文時、備考欄にレシピ希望と記入下さい。

 

へだたちばなのマーマレード発売

 

英国マーマレードアワード2020でダブルゴールドを受賞した、へだたちばなのマーマレードの発売です。たちばな（橘）は準絶滅危惧種に指定されている柑橘で、沼津市戸田(へだ)に自生する、へだたちばなは、交雑していない稀少なものです。たちばなの豊かで気品のある香りをご堪能下さい。

 

 

柚子のマーマレード発売

 

柚子のマーマレードの発売です。川根本町産木頭柚子は、しずおか食セレクション認定の柚子。標高800ｍの山間部では、硬くしまった香り高い柚子が育ちます。マーマレードは、柚子の皮を少し厚めに切り揃え、食感と香りを大事にしました。冬の訪れを感じるマーマレードです。

 

 

農園では、ジャムなどの加工用に酸味とフレーバーの優れたブルーベリーを育てています。生食用の大きくて甘いブルーベリーよりも、小さくて濃い味わいです。ジャムにしたりヨーグルトやアイスクリームへのトッピングにどうぞ。収穫したその日に選果、冷凍保存しております。

 

３月２７日、英国湖水地方で開催された、第１７回ダルメインマーマレードアワード・アーチザン部門において、赤レモンのマーマレードが、ダブルゴールドを受賞しました。

 

 

 

2020年のへだたちばなに続く、２度目のダブルゴールドを獲得しました。ダブルゴールドはゴールドの中で最も優れたマーマレードに与えられる世界最高賞で、アーチザンでの２度の受賞は日本人初の快挙です。
この他、大平みかん園で栽培した、パイナップルオレンジ、エネオレンジ、スルガエレガント、ベルガモットを含め、８つの柑橘でゴールドを頂きました。

 

＜2022年英国大会成績＞
DOUBLE GOLD： 赤レモン

GOLD： パイナップルオレンジ、福原オレンジ、エネオレンジ、スルガエレガント、ベルガモット、柚子、グレープフルーツ

SILVER：　ブラッドオレンジ、じゃばら、夏みかん

 

 

木苺は農園で採れたラズベリーとブラックベリー。ジャム用に育てた香り良い木苺は、キュンとした酸味と、濃厚な味わいが魅力です。種を取り除いてなめらかに仕上げました。甘酸っぱいベリーのフレーバーをお楽しみください。

 

 

赤レモンを加えた英国受賞のマーマレード３色セットを作りました。美しい赤、緑、黄色マーマレードと柑橘のフレーバーをお楽しみ下さい。次のマーマレードからご自由にお選び下さい。

 

・赤色のマーマレード：　赤レモン、ブラッドオレンジ
・緑色のマーマレード：　グリーンレモン、ベルガモット・バロチン、ベルガモット・ファンタスティコ

・黄色のマーマレード：　ネーブルオレンジ、柚子、ハニーライム、夏みかん、ビターオレンジ、スルガエレガント、平兵衛酢、じゃばら、レモン

内容量　各130g
すべて国産の果実を使用、食品添加物無添加

 

内容量　各130g
すべて国産の果実を使用、食品添加物無添加

 

 

えなみ農園のドライドミカン全種の詰め合わせです。それぞれのミカンをパリッとした食感と共に楽しめます。ただいま、ドライドミカンをさらに１袋をプレゼントしています。