えなみ農園では、酸味と香りがしっかりしとした香酸柑橘や、ベリーを育てています。フレッシュで弾ける香りと酸味を、マーマレードやジャム作りに生かしてみて下さい。

オーデコロンや紅茶のアールグレイの香りとして有名なベルガモットです。イタリア原産のベルガモットはシトロンとマンダリンの交雑といわれます。寒さに弱く、日本での栽培がとても難しい柑橘です。

 

この柑橘の食べ方は、アールグレイティを楽しんだり、想像的なカクテル作りや、オードブル、洋菓子の香りつけに向いています。　ベルガモットのマーマレードは英国大会2022にて金賞を受賞しました。

 

予約販売中

2023年９月下旬より発送します

 

品名：えなみ農園のベルガモット（バロチン種）
産地：静岡県浜松市

※９月収穫のベルガモットは緑色で、12月にかけて黄色になります。

 

ジャムなどの加工用に優れたラビッドアイ種のブルーベリーを無農薬で育てています。露地で栽培でしていますので、お日様をいっぱい浴びたベリーらしい酸味とフレーバーが楽しめます。ジャムにしたりヨーグルトやアイスクリームへのトッピングにどうぞ。収穫したその日に冷凍保存しております。。

 

 

品名：えなみ農園の冷凍ブルーベリー
原材料：ブルーベリー・ラビッドアイ種（静岡県産）

 

※冷凍便にてお届けします。クール便の追加料金は商品価格に含まれます
常温の商品と同時購入の場合は、2箱分の送料が発生します。送料の訂正額はご購入後に当園よりお知らせします。

 

えなみ農園のレモンは、世界でもっとも多く栽培される、香りよいユーレカ種です。草生栽培という、除草剤を使わない栽培方法で育てています。10月〜11月は、爽やかな香りとスパイシーな酸味のグリーンレモン、12月からはジューシーなイエローレモンをお届けします。英国マーマレードアワードで２度金賞を受賞した自慢のレモンです。安心でフレッシュなレモンをお楽しみ下さい。

 

完売しました

次の販売は2023年10月です

 

品名：えなみ農園のレモン
産地：静岡県浜松市

 

夏に味わえる貴重なみかん。最近は食べやすい甘夏が出回っていますが、夏みかんはその酸っぱさと爽やかさが魅力です。夏みかんのマーマレードレシピが欲しい方は、ご注文時、備考欄にレシピ希望と記入下さい。

 

完売しました

次の販売は2024年1月です

 

品名：えなみ農園の夏みかん
産地：静岡県浜松市

 

静岡特産のスルガエレガントは、「甘夏」に「文旦」の花粉を交配してできた品種です。甘夏よりも酸味が少なく、甘みがあり、それでいてあと味はさわやかです。「さわやかな甘さとまろやかな香り」が調和して、とてもエレガントなことから命名されました。スルガエレガントのマーマレードレシピが欲しい方は、ご注文時、備考欄にレシピ希望と記入下さい。

 

完売しました

次の販売は2024年1月です