えなみ農園のマーマレードは、英国湖水地域、ダルメインで年に一度開催される世界大会で、９年連続金賞受賞。通算２０回の大会で、最高位のダブルゴールドを2度受賞しております（日本では当園のみ）。
果実は農園で育てあげ、独自の技術で加工します。柑橘１種のシンプルな作り。宝石のような豊かな色彩と透明感が特長です。

 

　2023年は英国菓子などの第一人者として活躍、英国マーマレードコンテスト審査委員長、Dan Lepaerd氏が当園を訪れてくれました。

 

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へだたちばなのマーマレード

 

へだたちばなのマーマレードは、沼津市戸田に自生する日本の固有種「へだたちばな」と、富士の伏流水「柿田川湧水」を使った作品です。友人から準絶滅危惧種のたちばなと、柿田川の環境を保全する人々の熱心な活動を知り、マーマレードを通じて役に立ちたいとの思いで作りました。小さな実から丁寧に雑味を取り除き、凛とした香りを放つ、マーマレードに仕立てました。2020年に英国マーマレードアワードで世界最高位のダブルゴールド、2024年と2025年には金賞を受賞。
※今シーズンより受賞ラベルは2024金賞となります

 

内容量：130g、糖度：50°
原材料：へだたちばな、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン
※柿田川湧水を使用しております

赤レモンのマーマレード

英国マーマレードアワード2022にて、世界最高賞のダブルゴールドを再び頂きました。赤レモンは一見するとミカンですが、お尻の尖りはレモンの証です。とっても酸っぱくて山椒のようなエスニックな香りがします。グリーンでもイエローレモンでもない、ピリッとした酸味と山椒のようなフレーバーが魅力の赤レモンマーマレードをお楽しみ下さい。

 

内容量：130g、糖度：50°
原材料：赤レモン(静岡県産、愛媛県産）、北海道産てんさい糖

 

オレンジ&ウイスキーのマーマレード

 

スコッチウイスキーで作ったオレンジマーマレードです。ふたを開けると、フレュシュスモークの香りがします。口にすると、甘いスモークからビターオレンジに移り、味に深みを増してゆきます。厚切りピールの充実感と、余韻をお楽しみ下さい。マーマレードとワインを楽しんだり、チーズにのせても良さそうです。
英国ダルメインマーマレードアワード2024 で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産だいだい、北海道産てんさい糖、英国産スコッチウイスキー5％、静岡県産レモン
※アルコールを2％含みます。未成年の方は食べないでください。

 

 

柚子と日本酒のマーマレード

 

地元、花の舞酒造の新酒と、しずおか食セレクション認定の川根本町産柚子からマーマレードを作りました。本醸造の生酒「初しぼり」は、柑橘系果実や米の上品な香味を楽しめ、ここに柚子がふっくらと香ります。新作マーマレードをお楽しみください。英国ダルメインマーマレードアワード2025 で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県川根本町産柚子、北海道産てんさい糖、日本酒・花の舞生酒 10％(静岡県産）
※アルコールを2％含みます。未成年の方は食べないでください。

 

 

 

福原オレンジのマーマレード

 

　千葉県の福原さんが発見された福原オレンジ。貴重な国産オレンジは、小ぶりで純粋なオレンジの香りがします。マーマレードは苦みが少なく、フレッシュなオレンジをお楽しみいただけます。英国ダルメインマーマレードアワード2022で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産福原オレンジ、北海道産てんさい糖、国産レモン

 

 

 

ベルガモットとスパイスのマーマレード

 

甘くスパイシーな香りとベルガモットの香りが詰まった、大人向けのマーマレードです。スパイスは地元パティシエと、シナモン、カルダモン、ジンジャー、クローブを調合しました。スッキリとした上品な仕上がりです。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産ベルガモット、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン、シナモン、カルダモン、ジンジャー、クローブ

 

パイナップルオレンジのマーマレード

 

農園で栽培した、パイナップルオレンジのマーマレードです。日本で珍しいパイナップルオレンジは、果皮と果汁からパイナップルの香りがほんのりします。マーマレードは完熟のパイナップルっぽく仕上げました。　英国ダルメインマーマレードアワード2022で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産パイナップルオレンジ、北海道産てんさい糖、国産レモン

 

 

 

柚子のマーマレード

 

しずおか食セレクション認定の川根本町産柚子を使ったマーマレードです。柚子の香りが詰まったピールを、もっちりとした食感に仕上げました。英国ダルメインマーマレードアワード2020、2022、2024　で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県川根本町産柚子、北海道産てんさい糖

 

 

 

ネーブルオレンジのマーマレード

　白柳ネーブルオレンジは、静岡県三ヶ日町で、ワシントンネーブルに、大玉ができる枝変わりを発見したのがルーツです。採れたてのオレンジを贅沢に使い、オレンジ系のマーマレードでは、バランスが取れた優しいマーマレードに仕立てました。英国ダルメインマーマレードアワード2024で銅賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産ネーブルオレンジ、北海道産てんさい糖、国産レモン

 

 

　１本のボトルにグリーンレモン約1個と甜菜糖だけを使った、シンプルなマーマレードは、宝石のような緑色に、森のような香りを放つマーマレードです。使用するグリーンレモンは農園産のレモンです。英国ダルメインマーマレードアワード2017・2020で２度の金賞を受賞したマーマレードをご堪能下さい。注）金賞のラベル期限が過ぎたので2024銀賞ラベルとなります

 

内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県産グリーンレモン、北海道産てんさい糖

 

 

エネオレンジのマーマレード

 

今年農園で生れたエネオレンジ。ビターオレンジ（ダイダイ）と柚子のハイブリッド種です。ビターオレンジの酸味と香り、ほのかな苦味を引き継ぎながら、柚子の爽やかな香りを宿したマーマレードです。英国ダルメインマーマレードアワード2022で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産柑橘（柚子と橙の交雑種）、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン

 

 

 

ジンとグリーンレモンのマーマレード

 

　新作、英国産ジンとグリンレモンのマーマレードです。ボンベイ・サファイアという英国産のジンは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、深く華やかな香りとスムースで複雑な味わいが特長。少しビターに仕立てたグリーンレモンのマーマレードに、ジンがもたらすフローラルを基調とした香りが加わり、まろやかで奥深いテイストとフローラルな香りのマーマレードになりました。

 

内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県産グリーンレモン、北海道産てんさい糖、ジン・BOMBAY SAPPHIRE 5％（英国産）
※アルコールを2％含みます。未成年の方は食べないでください。

 

平兵衛酢のマーマレード

 

平兵衛酢は、宮崎県生まれの長曽我部塀平兵衛さんが発見した香酸柑橘。必須アミノ酸9種類 のうち、8種類が含まれる体に良い柑橘です。農園で育てた平兵衛酢を、爽快な香りと、酸味がおいしいマーマレードへ仕上げました。英国ダルメインマーマレードアワード2021で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産 平兵衛酢、北海道産てんさい糖

完売しました

 

ビターオレンジマーマレード

 

　農園のだいだいを使ったマーマレードです。だいだいは縁起の良い柑橘で、酸味と苦みが強いのですが、マーマレードにすると、驚くほど清涼感のあるオレンジの香りを放ちます。イギリスのマーマレードで最も有名な、スペイン産セビルオレンジと近縁です。　今シーズンのマーマレードも伝統的な英国スタイルのマーマレードに仕上げました。英国ダルメインマーマレードアワード2019、2021、2024で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産だいだい、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン

 

オーデコロンや紅茶のアールグレイの香り付けとして有名な、ベルガモットを使ったマーマレードです。個性的な農園産のベルガモット２品種をお楽しみください。

BALOTIN

バロチンは、イタリア南部で主に栽培される品種です。マーマレードは、レモンに近いさっぱりとしたテイストに、少し辛味をもつ野性的な香りが特長です。英国ダルメインマーマレードアワード2022,2025では金賞を受賞しました。

 

 

内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県産ベルガモット・BALOTIN、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン
※マーマレードの白い斑点は、ベルガモットのポリフェノールが析出したものです。安心してお召し上がりください

 

FANTASTICO

ファンタスティコは素晴らしいという意味。バロチンとは対照的に、優しく、豊かなアールグレイの香りと味わいがあります。苦みの苦手な方はこちらがおすすめです。

 

 

内容量：130g、糖度：50°
原材料：ベルガモット・FANTASTICO（静岡県産）、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン
※マーマレードの白い斑点は、ベルガモットのポリフェノールが析出したものです。安心してお召し上がりください

オレンジとブランデーのマーマレード

 

　ビターオレンジとコニャックを融合したオレンジリキュールの最高峰「グランマルニエ・コルドンルージュ」を濃縮したスピリッツに、農園産の福原オレンジと合わせたマーマレードを製作しました。天然のオレンジが香る、優雅なひとときをお過ごし下さい。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産福原オレンジ、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン、フランス産ブランデー5％
※アルコールを2％含みます。未成年の方は食べないでください。

 

 

 

スルガエレガントとスコッチウイスキーのマーマレード

 

　スルガエレガントとスコッチウイスキーでマーマレードを作りました。スコッチウイスキーのスモークの香りが、スルガエレガントのマーマレードにさらなる香りと奥行きをもたらします。ほどよい苦みと深い味わいのウイスキーマーマレードをお楽しみください。
英国ダルメインマーマレードアワード2025 で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産スルガエレガント、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン、英国産スコッチウイスキー5％
※アルコールを2％含みます。未成年の方は食べないでください。

 

じゃばらのマーマレード

 

花粉症に効く幻の果実、北山村の「じゃばら」のマーマレードです。酸味と苦味が強いじゃばらは、正にマーマレードに打って付け、酸っぱさの後に残るほんのりの苦味が独特で、まろやかな味に隠されたこの味こそが、マーマレードの魅力です。英国ダルメインマーマレードアワード2020、2021 で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：53°
原材料：北山村産じゃばら、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン

 

 

 

ブラッドオレンジのマーマレード

 

当園のブラットオレンジを使った、赤い色と、みずみずしいオレンジが魅力のマーマレードです。英国マーマレードアワード2023で金賞を受賞しました、濃厚なオレンジをお楽しみ下さい。天然の色のためシーズンによって色合いが変わります

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産ブラッドオレンジ、北海道産てんさい糖、国産レモン

 

 

レモンのマーマレード

 

当園栽培のレモンを使った定番のマーマレードです。採れたてレモンは、雑味を丁寧に除くことで、フレッシュな香りと、レモンらしいフレーバーを引き立てています。英国ダルメインマーマレードアワード2018、2021で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県産レモン、北海道産てんさい糖

 

 

夏みかんマーマレード

 

農園の夏みかんをピールは厚めにカット、香り高く、ふんわりとした食感に炊き上げました。ほどよい苦味と深い味わいは、適度な甘さと相まって、作り手の愛情を感じさせます。懐かしくてオーソドックスなマーマレードをお召し上がり下さい。英国ダルメインマーマレードアワード2019、2024で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：56°
原材料：静岡県産夏みかん、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン

 

 

英国で感じた、本場のマーマレードを、スルガエレガントで再現しました。ほどよいた苦味とコクのあるクラシカルなマーマレードです。　英国ダルメインマーマレードアワード2022で金賞を受賞しました。

 

内容量：130g、糖度：56°

原材料：静岡県産スルガエレガント、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン

 

マーマレードとジャムを単品で購入し、ギフト箱に詰める場合にご利用下さい。
当園にて商品を詰め合わせ致します。またギフト箱用の手提げ袋の有無をご指定下さい。