えなみ農園のマーマレード
えなみ農園のマーマレードの魅力は、個性的な柑橘のフレーバーと、透明感のある宝石のような美しさです。砂糖以外に何も足さず、柑橘に含まれる雑味や苦味を絶妙に取り除きながら作ります。生では食べないマイナーな柑橘は、英国で受賞した作り手の感性と独自の技術によって、誰にも知られなかった魅力を解き放ちます。えなみ農園は、直営農園で栽培から加工まで携わり、甘さだけではない柑橘の魅力を輝かせます。
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ダブルゴールド へだたちばなのマーマレード
英国マーマレードアワード2020のARTISAN(職人)部門において、へだたちばな（橘）のマーマレードが、日本人２人目のダブルゴールド（最高賞）を受賞しました。日本古来の豊かな香りが英国審査員の心を掴みました。
たちばな（橘）は準絶滅危惧種に指定されている日本古来の柑橘で、静岡県沼津市戸田(へだ)に自生する、へだたちばなは、交雑していない特に稀少なものです。
自生地を管理している戸田森林組合から、たちばなを、そして静岡県駿東郡清水町から、清流柿田川の源流水を譲り受けて、へだたちばなのマーマレードができました。
へだたちばなのマーマレードは、果実が小さく調理にとても時間が掛かりますが、マーマレードを口にすると、たちばなの強くて気品のある香りが広がります。
世界最高賞で、準絶滅危惧種のたちばな（橘）と、清流柿田川を世界にアピールできることを光栄に思います。
内容量：130g、糖度：50°
原材料：へだたちばな、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン
完売しました
次の販売は2021年12月です
ブラッドオレンジマーマレード
愛媛県産の完熟ブラットオレンジを使った、惹きつけられる赤い色と、みずみずしいオレンジが魅力のマーマレードです。英国マーマレードアワード2020で銅賞を受賞した、濃厚なオレンジをお楽しみ下さい。
内容量：130g、糖度：55°
原材料：愛媛県産ブラッドオレンジ、北海道産てんさい糖、国産レモン
レモンマーマレード
当園栽培のレモンを使った人気のマーマレードです。黄色のレモンは、包まれるようなマイルドな酸味と甘いレモンの香りがいっぱいです。苦味を丁寧に除き、輝くジュレと、羽のようなピールが印象的です。英国ダルメインマーマレードアワード2018で金賞を受賞しました。
内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県産レモン、北海道産てんさい糖
じゃばらのマーマレード
花粉症に効く幻の果実、北山村の「じゃばら」のマーマレードです。酸味と苦味が強いじゃばらは、正にマーマレードに打って付け、酸っぱさの後に残るほんのりの苦味が独特で、まろやかな味に隠されたこの味こそが、マーマレードの魅力です。英国ダルメインマーマレードアワード2020 で金賞を受賞しました。
内容量：130g、糖度：50°
原材料：北山村産じゃばら、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン
ビターオレンジマーマレード
静岡県東伊豆町産のだいだいを使った、マーマレードです。だいだいは正月の飾りに使われる縁起の良い柑橘で、酸味と苦みが大変強いのですが、マーマレードにすると、驚くほど清涼感のあるオレンジの香りを放ちます。イギリスのマーマレードで最も有名な、スペイン産セビルオレンジと近縁です。 英国ダルメインマーマレードアワード2019で金賞を受賞しました。
内容量：130g、糖度：60°
原材料：静岡県東伊豆町産だいだい、北海道産てんさい糖
グレープフルーツマーマレード
和歌山県産の高級グレープフルーツ、サンタマリアを使ったマーマレードです。約150日無農薬で作られたグレープフルーツは、しっかりとした果汁と酸味、苦みが特長です。絶妙な苦味と瑞々しいグレープフルーツのマーマレードをお楽しみ下さい。英国ダルメインマーマレードアワード2019で金賞を受賞しました。
内容量：130g、糖度：58°
原材料：和歌山県産グレープルーツ・サンタマリア、北海道産てんさい糖、国産レモン
ベルガモットのマーマレード
オーデコロンや紅茶のアールグレイの香り付けとしても有名な、ベルガモットを使ったマーマレードです。
国産の貴重なベルガモットは、緑色の頃が最も香りが良く、上質でおしゃれな香りのマーマレードにでき上ります。 英国ダルメインマーマレードアワード2018、2019、2020で銀賞を受賞しました。
内容量：130g、糖度：50°
原材料：広島県産ベルガモット、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン
大平みかん園で栽培した、ベルガモットのマーマレードを発売します。広島県産ベルガモットのマーマレードとは品種が違い、さっぱりとしたテイストでありながら、強いアールグレイの香りが特長です。ふじのくに新商品セレクション2020で金賞を受賞した商品です。
内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県産ベルガモット、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン
平兵衛酢のマーマレード
新商品は、平兵衛酢のマーマレードです。面白い名前の平兵衛酢は、宮崎県生まれの長曽我部塀平兵衛さんが発見した香酸柑橘です。当園で樹上で完熟させた平兵衛酢は、英国仕立てのマーマレードに。シャープで爽快な香りと、琥珀のように美しいマーマレードになりました。マーマレードにこだわる方への逸品です。
内容量：130g、糖度：63°
原材料：静岡県産 平兵衛酢、北海道産てんさい糖
完売しました
次の販売は2021年12月です
ハニーライムのマーマレード
新商品２つめは、ハニーライムのマーマレードです。伊豆で数件の農家さんが育てるハニーライムは、オーストラリアやニュージーランドから来た苗木が、静岡のみかんと交配した珍しい柑橘です。ラブリーな名前のとおり、はちみつのような甘いフレーバーと、瑞々しいライムを感じる、癒し系のマーマレードです。
内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県産 ハニーライム、北海道産てんさい糖、国産レモン
柚子のマーマレード
しずおか食セレクション認定の川根本町産柚子を使ったマーマレードです。木頭柚子の香りが詰まった厚めの皮を、手作業で薄くフリルのように切り揃え、柔らかな食感に仕上げました。英国ダルメインマーマレードアワード2020では金賞を受賞しました。
内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県川根本町産 木頭ゆず、北海道産てんさい糖
グリーンレモンマーマレード
１本のボトルにグリーンレモン約1個とグラニュー糖だけを使用した、シンプルなマーマレードは、エメラルドのように美しく、森のような香りを放つ、世界屈指のマーマレードです。使用するグリーンレモンは静岡県牧之原のグリーンレモン農家がマーマレード用に選んでくれた特別なレモンです。英国ダルメインマーマレードアワード2017・2020で２度の金賞を受賞したマーマレードをご堪能下さい。
内容量：130g、糖度：50°
原材料：静岡県産グリーンレモン、北海道産てんさい糖
夏みかんマーマレード
今年の農園の夏みかんはとても香りがよいので、ピールは厚めにカットして、香り高く、ふんわりとした食感に炊き上げました。ピールの程よい苦味と深い味わいは、適度な甘さと相まって、作り手の愛情を感じさせます。懐かしくてオーソドックスなマーマレードをお召し上がり下さい。英国ダルメインマーマレードアワード2019 で金賞を受賞しました。
内容量：130g、糖度：60°
原材料：静岡県産夏みかん、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン
スルガエレガントマーマレード
英国で感じた、本場のマーマレードを、スルガエレガントで再現しました。中糖度で適度な苦味とコクのあるマーマレードです。 英国ダルメインマーマレードアワード2019で銀賞を受賞しました。
内容量：130g、糖度：60°
原材料：静岡県産スルガエレガント、北海道産てんさい糖、静岡県産レモン
ギフト箱を購入できます
マーマレードとジャムを単品で購入し、ギフト箱に詰める場合にご利用下さい。
当園にて商品を詰め合わせ致します。またギフト箱用の手提げ袋の有無をご指定下さい。
| ６本入り | ３本入り | ２本入り |
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