ベルガモットは、オーデコロンや紅茶のアールグレイの香りとして有名です。イタリア原産のベルガモットはシトロンとマンダリンの交雑といわれます。寒さに弱く、日本での栽培が難しい柑橘です。当園ではバロチンおよびファンタスチコという２品種のベルガモットを露地で栽培しています。果皮を使うため、農薬は最低限に努めています（最終の農薬散布は７月上旬）

５月頃に白い可憐な花を咲かせ、10〜12月頃に洋ナシ型の果実になります。10月は緑色、12月頃になると黄色に色付いてきます。

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品名：えなみ農園のベルガモット
産地：静岡県浜松市
品種：バロチン、ファンタスチコ

※10月収穫のベルガモットは緑色で、12月にかけて黄色になります。

この柑橘の食べ方は、アールグレイティを楽しんだり、想像的なカクテル作りや、オードブル、洋菓子の香りつけに向いています。　当園のベルガモットのマーマレードは英国大会2022にて金賞を受賞しております。

この他にも、いろいろお楽しみ下さい。