静岡みかん、無添加ジャムとマーマレード専門店

乾燥 みかん

えなみ農園のドライフルーツ

 えなみ農園で栽培された減農薬のみかんを使い、ドライフルーツを作りました。砂糖や食品添加物を一切加えず、みかんの栄養そのままに、ゆっくりと時間をかけて約10倍に凝縮しました。農園の工房で作られたみかんのドライフルーツは、みかん農家が愛情込めて作り上げた、自然がいっぱいのフルーツです。

 

ENAMIFARM DRIED MIKAN

 

1/13よりシステム変更により、お届け箱は不要となりました

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ENAMIFARM DRIED FRUITS nm_k733

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ふんわり口どけガトーショコラ

 

早生みかん

ENAMIFARM DRIED MIKAN WASE

 

 乾燥早生みかんは、早生ならではのバランスの良い酸味と甘み、そしてサクサクした歯ざわりが特長です。使用する早生みかんは、完熟の宮川早生と持丸早生です。樹齢50年以上の老木からは、外皮が薄く、糖度が高いみかんが採れるので、想像よりも苦味が少なく、濃いみかん味のドライフルーツになりました。1袋にみかんを2〜3個を使っています。

 

内容量:27g

原材料:早生みかん(静岡県産)

 

中生みかん

ENAMIFARM DRIED MIKAN NAKATE

 

 乾燥中生みかんは、農園で採れた糖度14度前後の繁田うんしゅうと片山みかんをじっくり乾燥させました。温州みかんの香りと強い甘み、サクサクした歯ざわりが堪りませんね。酸味のある早生とは異なる、濃いみかん味のドライフルーツです。

 

内容量:27g

原材料:中生みかん(静岡県産)

 

石地みかん

ENAMIFARM DRIED ISHIJI

 

乾燥石地みかんは、農園で採れた石地みかんを使っています。このみかんはオレンジのような香りと特有の食味があり、乾燥することで甘みと程よい苦味のあるドライフルーツになります。

 

内容量:27g

原材料:石地みかん(静岡県産)

 

青島みかん

ENAMIFARM DRIED AOSHIMA MIKAN

 

乾燥青島みかんは、農園で採れた青島みかんの外皮を剥いて、乾燥させました。厚い外皮がないので苦味がなく、軽い食感と濃厚な甘みを持っています。青島の香りと甘みが特長の、ひと手間かけたドライフルーツです。

 

内容量:23g

原材料:青島みかん(静岡県産)

 

ベルガモット

ENAMIFARM DRIED BELGAMOT

 

アールグレイの爽やかな香りがする乾燥ベルガモットです。酸味が強く、そのままでは食べられませんが、ストレートティに少し割って浮かべると、気軽にアールグレイとレモンティのフレバーが楽しめます。ポプリとして使っても良さそうですね。

 

内容量:12g

原材料:ベルガモット(広島県産)

 

 

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