柑橘とチョコレートのプロが提案する新しいオランジェット

Special Collaboration

えなみ農園とオランジェット橋本とのコラボレーション

柑橘とチョコレートのプロが提案する新しいオランジェット

 

食感も楽しめるドライドミカンを使い、柑橘の個性を最大限引き出したオランジェット。ドライドミカンと多彩なチョコレートによる、味の違いやハーモニーをお楽しみください

 

<オランジェット橋本>

ENAMIFARM NORIYUKI ENAMI

オランジェットを愛するチョコレートのプロ。カカオの魅力を活かしつつ柑橘やその生産者が主役となるオランジェットを届けるべく活動中

オランジェット・タブレットの発売

ENAMIFARM ORANJETTE TABLET

 

オランジェットのタブレット版は、チョコ掛けタイプよりチョコレート多めのオランジェットです。とにかく、がっちり味わいたい方、チョコレート通に向けたハードなオランジェットです。

 

コロンビア産ダーク64% カカオハンターズ

カカオハンターズシエラネバダ64%と極早生ミカンフレークのミックス。シエラネバダは、甘酸っぱくフルーティーな香りが印象的なダークチョコレートで、甘みを伸ばすようにワインのような作り方から生れたチョコレートです。まず袋を開けた時の香りをかいで下さい。

 

内容量:1枚入り(約45g)

原材料:静岡県産ドライドミカン極早生、カカオマス、砂糖、カカオバター 、乳化剤(大豆由来)

 

 

オランジェットとマーマレードのセット(タチバナ)

ENAMIFARM ORANJETTE & MARMALADE

 

高級ミカン石地のドライドと、カカオハンターズ社シエラネバダ64%から生れたオランジェットと、英国ダブルゴールド受賞のへだたちばなを含むマーマレード3本のセットです。マーマレードはご自由にお選び下さい。

 

・1本目:へだたちばな

・2本目:グリーンレモン、ベルガモット(TANAKA)、ブラッドオレンジ

・3本目:夏みかん、ビターオレンジ、スルガエレガント、レモン、柚子、じゃばら、平兵衛酢、ハニーライム、グレープフルーツ

・オランジェット: カカオハンターズ+石地ミカン(シエラネバダ64%)

 

内容量 マーマレード3種:各130g オランジェット4袋:各2枚入り

すべて国産の果実を使用、食品添加物無添加

 

★のしをご利用の場合は、お支払い時に備考欄へ表書きを記載して下さい。4/23よりクール便でお届けします

 

 

オランジェットとマーマレードのセット(ブラッドオレンジ)

ENAMIFARM ORANGETTE & MARMALADE

 

カラフルなマーマレード3本と、オランジェット4袋のセットです。緑と黄色のマーマレードはご自由にお選び下さい。

 

・1本目:ブラッドオレンジ

・2本目:グリーンレモン、ベルガモット(TANAKA)

・3本目:夏みかん、ビターオレンジ、スルガエレガント、レモン、柚子、じゃばら、平兵衛酢、ハニーライム、グレープフルーツ、エネオレンジ

・オランジェット: カカオハンターズ+石地ミカン(シエラネバダ64%)

 

内容量 マーマレード3種:各130g オランジェット4袋:各2枚入り

すべて国産の果実を使用、食品添加物無添加

 

★のしをご利用の場合は、お支払い時に備考欄へ表書きを記載して下さい。4/23よりクール便でお届けします

 

静岡茶のチョコレート

ENAMIFARM ORANJETTE TABLET

オランジェットのために工房でつくったチョコレート、ティータイムをお楽しみ下さい。

 

クラフト抹茶46%

ほんの少しざらっとした感じも再現した、抹茶チョコレート、地元藤枝産の挽きたての抹茶をふんだんに使いました。緑茶などとティータイムを楽しんで下さい。

内容量:1枚入り(約45g)

原材料:マレーシア産カカオバター、北海道産全粉乳、砂糖、静岡県産抹茶

 

 

クラフトほうじ茶46%

オランジェットでも、ほうじ茶が一番好きという声がありましたが、チョコ単体も絶品です。ひとかけ食べるつもりが、ついついもうひとかけ…となる、お茶のチョコレートです。

内容量:1枚入り(約45g)

原材料:マレーシア産カカオバター、北海道産全粉乳、砂糖、静岡県産ほうじ茶

 

 

クラフトホワイト46%

ホワイトチョコが苦手な方に召し上がって頂きたいホワイトです。従来のホワイトような甘ったるさや強いバニラの香りが無く、オーガニックのカカオバターの、ほんのりとした香りとコク、北海道産の良質なミルクを生かした、低糖でパキッと割れるホワイトチョコレートです。

内容量:1枚入り(約45g)

原材料:ベトナム産オーガニックカカオバター、北海道産粉乳、砂糖、北海道産バターミルクパウダー

 

ドライドオランジェット 5種の詰め合わせ

ENAMIFARM ORANJETTE 2022

オランジェット5種 BOX

 

1月発売のオランジェットは、春の息吹がコンセプト、あらたに早生、中生、石地ミカンが加わりました。春らしい活気と暖かさも、感じて下さい。

 

ENAMIFARM ORANJETTE 2022

 

〇コロンビア産ダークチョコ 早生 シエラネバダ64%

原材料:静岡県産ドライドミカン早生、カカオマス、砂糖、カカオバター 、乳化剤(大豆由来)

 

〇コロンビア産ダークチョコ 中生 シエラネバダ64%

原材料:静岡県産ドライドミカン中生、カカオマス、砂糖、カカオバター 、乳化剤(大豆由来)

 

〇コロンビア産ダークチョコ 石地 シエラネバダ64%

原材料:静岡県産ドライドミカン石地、カカオマス、砂糖、カカオバター 、乳化剤(大豆由来)

 

〇クラフトほうじ茶チョコ46%

原材料:静岡県産ドライドミカン極早生、カカオバター、北海道産全粉乳、砂糖、静岡県産ほうじ茶

 

〇クラフトホワイトチョコ46%

原材料:静岡県産ドライドミカン極早生、オーガニックカカオバター、北海道産全粉乳、砂糖、北海道産バターミルクパウダー

 

内容量:5種、各2枚入り

完売しました

シエラネバダ64%

CACAO HUNTERS

 

カカオの可能性を探求しているカカオハンターズ。そこに、すばらしい技術と想いが加わった上質のチョコレート。そんな魅力的なラインナップの中でもシエラネバダは、甘酸っぱくフルーティーな香りが印象的なダークチョコレートで、甘みを伸ばすようにワインのような作り方から生れたチョコレートです。コロンビア北部のカリブ海側のマグダレナ県にて、限られた一部の農家の方により生産されているカカオを使用しており、 日本の反対側からやってきたチョコレートがドライドミカンの酸味と不思議とよく合います。柑橘の魅力を探求する、えなみ農園と素材への想いは同じです。味と想いの融合した一枚をご堪能ください。

ENAMIFARM  ORANJET SIERANEVADA 64

・カカオ産地:コロンビア北部・マグダレナ県

・原材料 :静岡県産ドライドミカン極早生、カカオマス、砂糖、カカオバター 、乳化剤(大豆由来)

 

オーガニックダークチョコ72%

Nonet

 

生産者と繋がり響きあうことを考えるノネット。「ノネット」とは「九重奏」という意味で、そこには生産者と繋がり、音楽を奏でるように良質なカカオ製品を作り上げるという想いが込められています。ベトナムのバリア=ブンタウ省で生産され、火山やメコン川などの恵みをたっぷりと吸収したカカオを使用しています。さらに、化学肥料を一切使用せず、環境にも優しい有機JAS認証も取得しているカカオであり、芳醇な香り、フルーティさ、ほろ苦さなどを感じられるチョコレートです。極早生みかんと合わせることでそれぞれの角が取れ、余韻に極早生みかんの爽やかな酸味が感じられます。えなみ農園と同じ静岡県浜松市に構えるノネットとのコラボをお楽しみください。

 

ENAMIFARM  ORGANIC DARK72 ORANJETTE

・カカオ産地:ベトナム バリア=ブンタウ省

・原材料 :静岡県産ドライドミカン極早生、カカオマス、パームシュガー、カカオバター

 

クラフトチョコレート46%

ENAMIFARM

 

お茶の産地、静岡だからこそ既製品の抹茶やほうじ茶では納得できず、オランジェットのために工房で製作したチョコレートです。ダークチョコレート位に砂糖を抑え、香料などを使わず、良質な素材の風味を最大限に生かしました。

 

ほうじ茶チョコレート46%

静岡のほうじ茶の渋みと極早生みかんの渋み、苦みが心地よい、バランスの取れた一枚。

ENAMIFARM ORANJETTE HOUJICYA

原材料:静岡県産ドライドミカン極早生、カカオバター、北海道産全粉乳、砂糖、静岡県産ほうじ茶

 

抹茶チョコレート46%

極早生みかんと静岡の抹茶が馴染みよく、見た目も華やかな一枚。

ENAMIFARM ORANJETTE MATCHA

原材料:静岡県産ドライドミカン極早生、カカオバター、北海道産全粉乳、砂糖、静岡県産抹茶

 

ホワイトチョコレート46%

ホワイトチョコが苦手な方に食べて頂きたいホワイト。柑橘が隠れないように甘さを控えて、素材のミルクを優しく表現しました。

ENAMIFARM ORANJETTE WHITE

原材料:静岡県産ドライドミカン極早生、カカオバター、北海道産全粉乳、砂糖、北海道産バターミルクパウダー

 

 

 

 

 

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